FOOD/NUTRITION

न्यूट्रिशन जीव के शरीर में होने वाली वह सारी जैविक प्रक्रिया होती है जिससे खाद्य में छुपी हुई सारी पोषक तत्व निकलती है और शरीर इन पोषक तत्व को कोशिका गठन, विकास, मरम्मत और रखरखाव केलिए उपयोग करता है। न्यूट्रिशन एक जटिल प्रक्रिया होती है। दुनिया में कई प्रकार के जीव जंतु होते हैं। इन सभी के आहार लेने का तरीका तथा पाचन प्रक्रिया भिन्न हो सकता है। आर्टिकल में आगे आप जानेंगे न्यूट्रिशन की प्रकार कितने होते हैं। NUTRITION
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दोस्तों दही के बारे मे आप अच्छी तरह से जानते ही होंगे । और दही का आप खाने के रूप मे इस्तेमाल भी करते होंगे । आपकी जानकारी के लिए बतादें कि मुर्गे का वजन बढ़ाने के लिए प्रोबायोटिक्स का प्रयोग किया जाता है और दही के अंदर भी प्रोबायोटिक्स ‌‌‌होते हैं। इस वजह से दही काफी फायदेमंद होता है। आपको इसके बारे मे पता होना चाहिए ।

• और सबसे बड़ी बात तो यह है कि यह काफी सस्ता पड़ता है। प्रोबायोटिक्स की तुलना मे दही 50 गुना सस्ता है। तो यदि आप देशी तरीके से अपने मुर्गे का वजन बढ़ाना चाहते हैं तो फिर आप दही का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बारे ‌‌‌मे आपको अच्छी तरह से पता होना चाहिए । खैर यदि आप दही का इस्तेमाल करते हैं

मुर्गे की भोजन पर निर्भरता भी काफी कम हो जाएगी और इस तरह से आपके फीड की काफी अधिक बचत होगी NUTRITION
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तो इससे मुर्गे की भोजन पर निर्भरता भी काफी कम हो जाएगी और इस तरह से आपके फीड की काफी अधिक बचत होगी और आपके मुर्गे का आकार भी काफी तेजी से बढ़ जाएगा । ‌‌‌तो यदि आप सस्ते मे अपने मुर्गे का आकार बढ़ाना चाहते हैं तो आपको मुर्गे को देशी दही खिलाना होगा । यह एक तरह से आपके लिए काफी फायदेमंद होगा आप यह कर सकते हैं। बस आपको करना ही होगा । हालांकि आप मुर्गे का आकार बढ़ाने वाली दूसरी दवाएं भी यूज कर सकते हैं। ‌‌‌

• लेकिन वे अधिक महंगी होंगी तो देशी तरीके के यूज करने मे किसी भी तरह की कोई बुराई नहीं है। Ostovet और vimeral Ostovet और vimeral दोनों की मुर्गी का वजन बढ़ाने के लिए काफी उपयोगी होते हैं इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए Ostovet के बारे मे तो आपको पता ही होगा । यह आपको आसानी से किसी भी मेडिकल स्टोर पर मिल जाएगा आपके पास कितनी मुर्गियां हैं। उसके हिसाब से आप इसको खरीद सकते हैं। vimeral भी मार्केट के अंदर अलग से लिक्वीड आता है जिसको आप खरीद सकते हैं। और अपनी मुर्गी का वजन बढ़ाने के लिए प्रयोग मे ले सकते हैं। VIMERAL® पोल्ट्री के लिए एक सिद्ध एंटी-स्ट्रेस फीड सप्लीमेंट है।

विटामिन डी3 और विटामिन ए की उच्च सांद्रता के साथ इष्टतम अवशोषण के लिए उच्च जैवउपलब्धता प्रदान करता है। NUTRITION
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विटामिन डी3 और विटामिन ए की उच्च सांद्रता के साथ इष्टतम अवशोषण के लिए उच्च जैवउपलब्धता प्रदान करता है। ‌‌‌यह दवा आपको आसानी से आपको मार्केट के अंदर मिल जाएगी । अब आपको इन दोनों को अच्छी तरह से मिलाना है। और फिर इसका उपयोग करना है। ‌‌‌दोस्तों यह देशी मुर्गी के लिए काफी फायदेमंद होता है।

• यदि आप देशी मुर्गी को पालते हैं तो यह आपको प्रयोग करना है। दोस्तों आप इसको पानी के अंदर दे सकते हैं। एक लीटर पानी के अंदर आप इस दवा को 15 एमएल डाल सकते हैं। और उसके बाद अपने चूजों को दे सकते हैं। इसके बारे मे आपको पता होना चाहिए । और आप ‌‌‌इसका सेवन अपनी छोटी और बड़ी दोनों ही तरह की मुर्गियों के लिए कर सकते हैं।

शारीरिक और मानसिक, दोनों तरह से स्वस्थ रहने के लिए आपकी डाइट में इन गुणों का होना बेहद जरूरी है। आइए जानते हैं सेहत के लिए क्यों है ये जरूरी। NUTRITION
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बीमारियों से बचना और हमेशा स्वस्थ रहना है, तो आपके खाने में जरूर होने चाहिए ये 5 गुण हमारी डाइट कैसी हो इसे लेकर हम हमेशा एक असमंजस की स्थिति में रहते हैं। तो, कुछ लोग वेट लॉस के लिए अलग डाइट तो, कुछ लोग डायबिटीज और हार्ट डिजीज के लिए अलग डाइट फॉलो करते हैं। पर कभी आपने ये सोचा है कि ऐसा क्या खाएं जिनमें एक साथ कई चीजों से बचाव हो। जी हां, इसी बारे में हमने रक्षा मिश्रा (Raksha Mishra)आहार विशेषज्ञ, जसलोक अस्पताल और अनुसंधान केंद्र से बात की जिन्होंने, हमें कुछ ऐसे न्यूट्रिशनल गुणों के बारे में बताया जो कि हमारे खाने में जरूर होना चाहिए। डाइटिशियन रक्षा मिश्रा कहती हैं कि जब भी कुछ खा रहे हों या अपने लिए कोई भी डाइट प्लॉन कर रहें हो तो, हमें उन चीजों के लंबे समय तक होने वाले लाभों के बारे में सोचाना चाहिए। जैसे कि खाने में अक्सर उन चीजों को ज्यादा चुनें जो कि शरीर को एक साथ बहुत सारे न्यूट्रिएंट्स और विटामिन दें। साथ ही आपको इस बार में भी जानना चाहिए कि आपके खाने में किन गुणों का होना सबसे ज्यादा जरूरी है। Inside2SKINCAREDIET image credit: Playo खाने में जरूर होने चाहिए ये 5 गुण-Nutrition tips for improving your health 1. वजन संतुलित रखे जैसे ही डाइट की बात आती है ज्यादातर लोग वजन घटाने वाले फूड्स के बार में सोचते हैं। तो, अगर कोई पतला होता है तो वो वजन बढ़ाने वाली डाइट के बारे में सोचता है। जबकि हमें इन दोनों ही चीजों से अलग उस डाइट के बारे में सोचना चाहिए जो कि हमें हेल्दी रहने में मदद करे। इसके अलावा ये हमारे वजन को भी संतुलित रखे। जी हां पौष्टिक आहार खाने से वास्तव में स्वस्थ वजन बनाए रखने और साथ ही स्वस्थ शरीर के कार्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है। इसके लिए -प्रोटीन से भरपूर फूड्स खाएं। -रोज बदल-बदल कर और रंग-बिरंगे फल और सब्जियों को खाएं। -खूब पानी पिएं। -रफेज या फाइबर से भरपूर फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करें। -प्रोबायोटिक फूड्स खाएं। -जंक फूड और ज्यादा तेल मसालों को खाने से बचें। -मीठे के हेल्दी विकल्पों को चुनें जैसे कि गुड और शहद से बनी चीजें। इसे भी पढ़ें : फेफड़ों में बलगम बढ़ाते हैं ये 5 आहार, जानें क्यों जरूरी है बलगम का कम होना और कैसे निकालें इसे बाहर 2. पुरानी बीमारियों से बचाए टाइप-2 डायबिटीज और हृदय रोग जैसी कई पुरानी बीमारियां खराब पोषण और मोटापे के कारण होती हैं। इसके अलावा खान-पान से जुड़ी कमियां कमजोर हड्डियों का कारण बनती हैं और आपको उम्र बढ़ने के साथ जोड़ों में दर्द और गठिया जासे बीमारियां देती हैं। इसलिए जब भी अपने लिए कोई भी हेल्दी डाइट चुनें तो, ध्यान रखें कि आपकी डाइट पहले तो संतुलित हो और दूसरा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर हो। साथ ही इनमें विटामिन सी, विटामिन सी, विटामिन बी, ओमेगा-3 और फाइबर जैसे जरूरी तत्व हों। इसके अलावा आप कुछ और डाइट टिप्स अपना सकते हैं। जैसे कि -रोजाना 5 प्रकार के फल और सब्जियां खाएं। - साबुत अनाज की रोटी और बाजरा, मक्का और रागी आदि को खाने में शामिल करें। - फलियां और बीन्स को भी खाने में शामिल करें। -स्नैक्स के रूप में नट्स और सीड्स का सेवन करें। - मछली और सी सूड्स को खाने में शामिल करें।

• नेचुरल फैट्स से भरपूर फूड्स को टाइट में शामिल करें। -प्रतिदिन एक गिलास दूध, दही या पनीर जरूर खाएं। -प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, मीट, और अतिरिक्त शुगर वाले आइटम, जैसे कि बेक्ड फूड्स, सोडा और ज्यादा शुगर वाले ड्रिंक्स को लेने से बचें। 3. इम्यूनिटी बढ़ाए हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली (इम्यून सिस्टम) को बेहतर ढंग से कार्य करने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। एक स्वस्थ और विविध आहार खाने से आपकी इम्यूनिटी बढ़ती है और आप कई प्रकार की बीमारियों और इम्यूनोडिफ़िशिएंसी समस्याओं से बचे रहते हैं। पर क्या कभी आपने सोचा है कि इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए शरीर को किन-किन फूड्स की जरूरी होती है। तो, इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए सबसे पहले तो आपको फाइबर से भरपूर फूड्स का सेवन करना चाहिए। उसके बाद आपको विटामिन सी, आयरन, जिंक, पोटेशियम, विटामिन डी और विभिन्न न्यूट्रिएंट्स का भी ख्याल रखना चाहिए। आपको उन फलों औक सब्जियों के बारे में भी चाहिए जो कि - एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर हों। -एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल हर्ब्स और फूड्स। -एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर फूड्स -मेटाबोलिज्म को तेज करने और इसे मजबूत बनाने वाले फूड्स। इसे भी पढ़ें : वर्क फ्रॉम होम में कैसी होनी चाहिए डाइट? जानें क्या चीजें खाना फायदेमंद है और क्या नुकसानदायक 4. एंटी एजिंग गुणों से हो भरपूर कुछ प्रकार के एंटी एजिंग फूड्स उम्र बढ़ने के प्रभावों से आपके शरीर की रक्षा करते हुए, शरीर की शक्ति को बढ़ा सकते हैं और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं। दरअसल, आज के समय में प्रदूषण, खराब डाइट और लाइफ स्टाइल से जुड़ी कमियो के कारण हमारे टिशूज और सेल्स तेजी से बुढ़ापे की ओर बढ़ रहे हैं। इससे ये समझिए कि आप तेजी से अपनी जवानी खो देंगे और सही उम्र आने से पहले ही आपकी त्वचा, बाल और आपके शरीर के कई अंग बूढ़े होने लगेंगे। यानी कि उनका काम काज स्लो हो जाएगा। ऐसे में आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स की जरूरत है जो कि एंटी एजिंग गुणों से भरपूर हो। इसमें कुछ ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स हो जो फाइन लाइन्स के असर को कम सके और सेल्स में हाइड्रेशन और कोलेजन बनाए रखने में मदद करे। इसके अलावा कुछ विटामिन और खनिज आपकी त्वचा की लोच में सुधार करने और महीन रेखाओं और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने में मदद कर सकते हैं। ऐसे में आप कुछ चीजों को खा सकते हैं। जैसे कि ब्लू बैरीज: ब्लूबेरी विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं। साथ ही इनमें एंथोसायनिन नामक एक उम्र को कम करने वाले एंटीऑक्सीडेंट होता है। ब्रोकली: ब्रोकली एक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, फोलेट और कैल्शिम से भरपूर फूड है जो कि त्वचा में मजबूती लाता है और इन्हें लोच प्रदान करता है। पालक: ये एक सुपर हाइड्रेटिंग और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो पूरे शरीर को ऑक्सीजन देने और त्वचा में निखार लाने में मदद करता है। मेवे: खास कर कि बादाम और अखरोट। बादाम विटामिन ई का एक बड़ा स्रोत हैं, जो त्वचा के ऊतकों की मरम्मत, त्वचा की नमी बनाए रखने और त्वचा को हानिकारक यूवी किरणों से बचाने में मदद कर सकते हैं। तो, अखरोट में एंटी-इंफ्लेमेटरी ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होता है जो त्वचा में नमी बरकरार रखने के साथ कोलेजन बढ़ाते हैं। inside10-facepack 5. मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाए सही खाद्य पदार्थ खाने से आप वास्तव में खुश और मानसिक रूप से स्वस्थ रह सकते हैं। प्रोटीन युक्त भोजन में पाए जाने वाले आयरन और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व आपके मूड को बढ़ा सकते हैं। यह बेहतर समग्र मानसिक स्वास्थ्य में योगदान देता है और आपको मानसिक बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। साथ ही ये क्रेविंग और ईटिंग डिसॉर्डर से भी बचाते हैं। इसके लिए आपको अपनी डाइट में विटामिन बी, ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन डी, जिंक और मैग्नीशियम से भरपूर फूड्स को शामिल करना चाहिए जो कि आपके मूड को बेहतर बानने में मदद करें। बी-विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से फोलेट, बी-6 और बी-12 उदास मनोदशा के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी हो सकते हैं। बी-विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों में साबुत अनाज और गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियां शामिल हैं। इसके अलावा मानसिक रूप से स्वस्थ रहने के लिए आपको सेरोटोनिन, डोपामाइन और न्यूरोट्रांसमीटर के काम काज को बेहतर बनाने वाले फूड्स को खाना चाहिए। साथ ही आप कुछ डिप्रेशन कम करने वाले फूड्स जैसे समुद्री भोजन, पत्तेदार साग, मिर्च, ब्रोकली, फूलगोभी, गोभी, केल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी क्रूस वाली सब्जियां भी खा सकते हैं। तो इन तरीकों से अपनी डाइट में इन 5 गुणों से भरपूर फूड्स और न्यूट्रिएंट्स को जरूर शामिल करें और शारीरिक और मानसिक दोनों ही तरीकों से स्वस्थ रहें।